Je m’appelle Jane et je cuisine depuis… que je m’appelle Jane sans doute.
Je cuisine façon « bonne-femme », je cuisine d’ici et de là, avec gourmandise et générosité. Je cuisine de saison avec des produits frais en collaboration avec des producteurs locaux choisis avec précision.
J’affectionne les cuissons longues, les mijotages à feu doux aux petits oignons… les recettes anciennes, le savoir-faire secret de mes grands-mères… les cocottes en fonte et la vaisselle blanche.
« L’aiguille du four électrique, réglé pour la dinde rôtie, oscillait entre « presque » et « à point ».
Boris Vian. L’écume des jours
LE CONCEPT
- Une grande Table… à Rallonges d’une quinzaine de couverts ouverte chaque vendredi et samedi à 20h.
- Un menu unique différent chaque semaine à 25€ tout compris* : entrée, plat, dessert, vin, café… tout quoi !
- Seulement sur réservation jusqu’au jeudi midi au 05 32 41 12 10 ou 06 09 14 46 25
La Table à Rallonges c’est la garantie de la fraîcheur ! Une grande table commune, un service au plat pour se servir et se resservir, une ambiance joyeuse et conviviale !
Pour découvrir les menus c’est par ici !
Et là je vous entends dire… Mais on attend quoi pour se mettre à table ?
Et bien je vous réponds… On attend juste que vous ayez faim.
Parce que le reste je m’en occupe !
Alors à bientôt !
Jane
* Règlement par chèque ou espèces. Merci.
UN AVANT GOÛT DE L’AMBIANCE ? C’EST PAR LÀ :