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La table à rallonges
Table de fin de semaine
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Entrée de la Table à rallonges
Entrée de la Table à rallongesEntrée de la Table à rallonges
La Table à Rallonges
Vue d\'ensemble...La Table à Rallonges...
Pub ! - La Table à Rallonges
La Pub !Le concept est distribué...
À Table !!!! - La Table à Rallonges
la Table de La Table à Rallonges...À La Table à Rallonges...
Les menus de nos trois premières fins de semaine !
Les menus de nos trois premières fins de semaine !À votre appétit !
Carottes - La Table à Rallonges
Les carottes de notre potager...si parfumées.... rien qu'en les respirant on a l'impression d'en manger !
Le cochon à la casserole - La Table à Rallonges
La Rouelle en pleine confiture !Elle prend son temps...
Comme un parfum de cuisson !
Comme un parfum de cuisson !À l'ail et au laurier...
Les Oignons de Lézignan de notre potager !
Les Oignons de Lézignan de notre potager !Aussi bons fondus en sauce qu'en fines rondelles crues dans une salade !
Je pleure toujours quand j'épluche les oignons...
Je pleure toujours quand j'épluche les oignons...l'émotion peut-être...
Saint Marcellin - La Table à Rallonges
Les Saint-Marcellin...Et la confiture de prunes noires aux épices douces.
Galette - La Table à Rallonges
Épiphanie...La couronnes des rois à ma façon... noisettes caramélisées et zestes de citron.
Boissons à la carte - La Table à Rallonges
La carte des vins...Goûtés et appréciés chacun à leur tour !
La fricassée de petits légumes qui attend ses oeufs...
La fricassée de petits légumes qui attend ses oeufs...ou ses pâtes fraîches...
Les oeufs de nos Poulettes...
Les oeufs de nos Poulettes...Marcelle et Lulu.
L'abus d'alcool - La Table à Rallonges
La carte des vins...Recommandation !
Pom'
Pom'
Quand la tourte se façonne...
Quand la tourte se façonne...Et je m'applique !
Tourte au confit de canard - La Table à Rallonges
Tourte de canard confit et pommes caramélisées !Confit maison hein !
Les tourtes sont cuites... Les tourtes sont cuites... Les tourtes sont cuites...
Les tourtes sont cuites... Les tourtes sont cuites... Les tourtes sont cuites...Les tourtes sont...
Coeurs - La Table à Rallonges
Coeurs feuilletés de finition ! Saint Valentin oblige...
À table !
À table !
Pom' - La Table à Rallonges
Pom' Pom' Pom'...Les pommes composaient le menu de la Saint Valentin... il y en avait un peu partout, dans la tourte au confit, dans le plat à pommes, dans le Tiramisù, sur une étagère...
Vol au vent... ou Vols aux vents...
Vol au vent... ou Vols aux vents... Comme chez Gouttenoire le boucher-charcutier-traiteur de mon enfance.
Cervelle de Canut ...
Cervelle de Canut ...De Canut j'ai dit !
Tarte aux Pralines... et c'est bon, mais du genre très très bon !
Tarte aux Pralines... et c'est bon, mais du genre très très bon !Vive Lyon !
Poisson et citron...
Poisson et citron...un début de poésie en rimes.
Quelques poireaux dorment les jambes croisées...
Quelques poireaux dorment les jambes croisées...
Prêtes à être croquées...
Prêtes à être croquées...
Miam.....
Miam.....
Les Volailles de Fontinelle...
Les Volailles de Fontinelle...
La Volaille rôtie au thym et romarin du jardin...
La Volaille rôtie au thym et romarin du jardin...
L'écrasé à la fourchette de pommes de terre au laurier...
L'écrasé à la fourchette de pommes de terre au laurier... ... du Potager des Saveurs.
Les choux de Bruxelles au miel...
Les choux de Bruxelles au miel...petits lardons fumés et carottes des sables.
Oeufs sur le plat - La Table à Rallonges
Simple comme les oeufs au plat de nos poulette... beurre... sel...et pain maison !
Pain maison - La Table à Rallonges
Le Pain Maison...une gourmandise.
Tiramisù de La table à Rallonges...
Tiramisù de La table à Rallonges... À pois !
Verre de comptoir - La Table à Rallonges
Le verre à eau...au bistrot... il était à vin !
Laurier sauce - La Table à Rallonges
Sans Laurier pas de cuisine...
Et ce n'est pas le confinââââge qui m'empêche le cuisinââââge !
Et ce n'est pas le confinââââge qui m'empêche le cuisinââââge !Daube provençale...
Mixture à charcuterie - La Table à Rallonges
Confit de melon et pêche à la menthe ...pour accompagner les roulées de jambon cru au fromage frais.
Mixture à charcuterie - La Table à Rallonges
Un gourmandise !
Gressins crus - La Table à Rallonges
Les gressins en plein étirement... ils seront fins et croustillants !
Cuits, les gressins sont fins, croustillants...
Cuits, les gressins sont fins, croustillants...et tordus...
Salade Niçoise - La Table à Rallonges
Gressins en situation...et plus particulière en situation de repos sur une salade niçoise.
Salade du jardin - La Table à Rallonges
Et la salade du jardin, élevée en Aveyron ! Savait-elle qu\'elle deviendrait une salade Niçoise ?
Oignons à Pissaladière - La Table à Rallonges
Sans oignons pas de cuisine...
Ratatouille - La Table à Rallonges
Je ne sais ce que je préfère dans la ratatouille... ses couleurs peut-être.
Chèvres À L'huile - La Table à Rallonges
Petits chèvres en bocal, huile et herbes du jardin...
Petits fromages - La Table à Rallonges
Fromages frais en habit.
Comme une tarte au citron - La Table à Rallonges
Tarte au citron...Taaaaaarttteeeeee au ciiiiiitrooonnnnn !!!!!!!
Mouhalabieh - La Table à Rallonges
Mouhalabieh... flan oriental à la fleur d\'oranger.
Flan en kit - La Table à Rallonges
Crème qui se renversera...au caramel et vanille.
Bocaux de Noël - La Table à Rallonges
Noël 2020 en bocal...même la salade s\'est laissée enfermer et la sauce verte aussi !
Cheese-cake saumon - La Table à rallonges
Cheesecake saumon fumé en pot...à la cuillère à soupe !
Eton mess - La Table à Rallonges
Eton Mess en vitrine...pommes, caramel, chantilly, meringue...

Sur le feu

Exposition de l'artiste Colette Deyme à la Table à Rallonges

POUPÉES, exposition de Colette Deyme

Exposition du 27 Janvier au 1er Avril, visible lors de votre venue à un diner de la Table à
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Les tarifs - La Table à Rallonges

Les Tarifs, récapitulatif !

Le menu complet est au tarif unique de 30 euros !!!!
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