Le soleil qui s’impose, les journées qui s’allongent… on fête le printemps, les bourgeons, l’heure d’été… et si on pique-niquait ? Un peu plus confortablement… sans fourmis et sans ombre trop rafraîchissante ni soleil trop éblouissant… si on pique-niquait à table… on mangera avec les doigts… en trichant un peu avec sa fourchette !… On trinquera avec des verres en verre et on n’oubliera pas le tire-bouchon !
Ça vous dit ?
Moi oui !
Un tout sur la table d’un coup… on pique-nique presque en vrai !
Polpettone à l’italienne, pain de viande de boeuf aux herbes…
sauce aux tomates vertes poivrées…
Pan-bagnat niçois au basilic à se lécher les doigts…
Artichaut en tarte petit lardons fumés féta…
Tartinade de radis et échalotes au fromage frais de chèvre
Pilons de volaille gazouillis au citron et thym touche de miel… cuits cuits cuits !
Pommes de terre debout presque comme des chips…
Mesclun pamplemousse et orange graines torréfiées à l’huile de noix, frais comme un matin d’avril…
Camembert fondu au romarin..
Tarte aux pommes et caramel beurre salé…
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu à 25 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le Jeudi 14 Avril MIDI au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !
Jane
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merci de votre compréhension.
