Je ne sais comment dire… qu’il me semble que tout ce temps de confinement vous n’étiez pas si loin… juste là à quelques pas… à peine plus à l’est, au nord peut-être… ici quoi… à une petite encâblure… tout au plus… quelques empans de petite main… parce que vous ne nous avez pas oubliées !
Déjà les réservations affluent… et déjà nos premiers hôtes reviennent avec un enthousiasme débordant… je suis véritablement touchée… presque coulée comme une barquette ( petite barque pas solide ) au milieu d’une tempête d’encouragement, une déferlante de bienveillance, un tonnerre de… mais je m’emporte avec emphase…

Je voulais juste vous dire que partager avec vous ce goût immodéré et simple de la table me touche… je voulais vous dire merci grand comme ça ! Juste ça… pas autre chose… merci.

Jane