Je me lance à nouveau dans un tout sur la table d’un coup !
Velouté de Maïs et pois chiche rôtis… féta poivrée en pluie…
Tarte rustique au potimarron BMN… comme Bleu Miel et Noix…
ou Banane Mangue et Nèfle…
ou Baleine Manchot et Nautile…
ou Biellette Mandrin et Niveau à bulles… ça suffiiiiiit !
Polpettone de ma grand-mère…
comme un pain de viande de boeuf et porc hachée très parfumée…
herbes et moutarde à l’ancienne… jus tomaté…
Pommes de terre en dés dorées à l’ail et herbes fraiches….
l’incontournable patate qui rend heureux !
Chèvre aux échalotes caramélisées, dates tranchées fin, bacon croustillant…
Pousses au balsamique
Mousse au caramel beurre salé individuelle et grand macaron rustique à partager…
Vin du moment…
Café…Thé… Infusion
Pour ce menu à 30 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le Jeudi 8 Décembre Midi au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !
Jane
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