Une seule soirée pour cette fin de semaine…. La Maison et La Table à Rallonges organisent des stages en été… ce qui réduit significativement le nombre de repas… J’en suis désolée… mais cette autre activité me tient tout autant à coeur…. Donc…
Soupe froide de courgette à la menthe… Feta et huile d’olive
Canard confit au miel… longtemps, doucement… aux herbes du jardin, à l’ail, à l’oignon…
déglacé avec une pointe de balsamique…
Pommes de terre au four rôties à l’huile d’olives…. Tomates crues et Basilic…
Fromage frais à la ciboulette à tartiner
Crème caramel… parce que les oeufs de nos cocottes dans la crème caramel sont parfaits !
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu à 25 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le Jeudi 28 Juillet MIDI au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !
Jane
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merci de votre compréhension.
