On continue joyeusement avec la cuisine traditionnelle que je traficote un peu…
Velouté de courgettes au curry… les dernières du jardin cueillies il n’y a pas si longtemps !
Petites tranches de pain au jambon fumé et comté…
passées au four sans qu’elles ne s’en rendent compte !
Saucisses lentilles !!!! Oui, dit comme ça, ça fait un peu William Saurin…
Mais non, mais non !
La toulouse sera confite, les lentilles aux herbes du jardin et zestes de citron…
et le veau aux olives…
Oui parce que moi je mets du veau dans les lentilles… Ah non mais !
Tartines d’endives au brebis et gelée de coing du jardin !
Comme un financier aux fruits rouges !
Vin du moment…
Café…Thé… Infusion
Pour ce menu à 30 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le jeudi 2 Novembre MIDI au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !
Jane
