J’annonce le menu de reprise… mais les soirées sont déjà complètes !
Œufs de nos poulettes façon mimosas au curry sans exagération,
lard croustillant à l’érable, roquette au balsamique en petits pains moelleux italiens…
on mange avec les doigts en souvenir des piques-niques de l’été…
Sauté de veau entre Provence et Pays basque, vin blanc, tomate, olives…
écrasé de pommes de terre aux cristaux de sel et haricots plats à l’huile d’olive et jambon fumé détaillé petit petit !
Fromage frais de vache à la ciboulette et pointe d’ail et pain brûlé
Mystère glacé maison, caramel, meringue, pralin… à vos petites cuillères !
Vin du moment…
Café…Thé… Infusion
Pour ce menu à 30 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le Jeudi 15 Septembre MIDI au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !
Jane
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merci de votre compréhension.