Parce que c’est encore l’hiver et parce qu’après on ne va manger que des salades… mouais… donc on se réchauffe encore un peu au son des casseroles, des cuillères dans la sauce et des cliquetis des fourchettes…


Endives entatinées… caramélisées au miel…
chèvre et herbes du jardin…
tout ça sur une pâte feuilletée…

Volaille au Riesling…
aux champignons parisiens et châtaignes du coin qu’on a mis en bocaux… rien que pour vous !
riz mélangé sauté au beurre et huile d’olives…

Tartines de fromage et fruit en guise de fromage…
parce que ça change, parce que le moment du fromage aussi mérite qu’on s’y intéresse, attarde, pose…

Tiramisù poire caramel
c’est divinement sucré parce que diablement calorique…
mais c’est pas grave on commencera le régime demain !

Vin du moment…

Café…Thé… Infusion

Pour ce menu à 30 euros tout compris hors apéritif et supplément vin, merci de réserver avant le Jeudi 9 Mars MIDI au 09 82 55 01 19 ou 07 52 07 54 92
À bientôt !

Jane

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merci de votre compréhension.