La nuit dérape de plus en plus tôt… les parfums de la nature ne sont plus les mêmes… les oiseaux chantent moins… les arbres se déplument… oui ! Mais c’est pas si grave parce que je vais vous préparer des veloutés, des crèmes, des potages, des soupes… Ah non ! pas la soupe des familles qui répand un parfum de poireau tenace qu’on réchauffe au moins trois jours de suite et qui s’accompagne d’un « Finis ta soupe ou tu n’auras pas de
dessert ! »… Non Non Non… Ah non alors !
Velouté de patate douce lait de coco et épices… mignardises surprises de compagnie à faire flotter sur le velouté… Maman les p’tits bateaux…
Rôti de magrets de canard farci aux fruits secs…
miel touche de moutarde ancienne… écrasé de pommes de terre avec juste du beurre… beaucoup de beurre… potimarrons rôtis…
Je ne saurai dire si je préfère le rôti ou les potimarrons rôtis… ou l’écrasé… Aaarghhhh !
Verte à l’huile de noix et Fromage
Fondant châtaigne… crème fouettée... ne célébrons-nous pas l’automne ?
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu merci de réserver avant le Jeudi 8 Octobre MIDI
au 05 32 41 12 10 ou 06 09 14 46 25
À bientôt !
Jane
