Le mois de Juillet… il sent bon… le mois de juillet… il sent les foins… les fleurs d’été… il sent bon les soirées tièdes… les diners aux guirlandes de Guinguette… aux fanions multicolores… il sent bon les sourires et les joues rougies… les discussions qui s’emballent et les verres qui tintent…
Salade particulièrement verte… aux herbes vertes et légumes verts et vinaigrette mentholée … les courgettes du jardin sont ravies de nous en mettre plein la vue… l’éclosion de leurs fleurs s’affolent et leurs feuilles larges et ouvertes s’étirent vers le ciel comme des mains… et les salades du jardin, elles monteraient au plafond si on ne leur coupait pas l’herbe sous le pied !
Porc à la cuillère… mariné puis confit… au romarin… thym… ail…
et son jus dans lequel on trempe un morceau de pain au moins quatre fois et on y revient même une cinquième fois !
Pommes de terre et pêches rôtis au poivre et vanille… ouh la la…
Faisselles salées ou sucrées
Dessert gourmand… mais je vous en réserve la surprise !… et là la question se pose en ces termes : Quel serait un dessert pas gourmand ?????…
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu merci de réserver avant le Jeudi 2 Juillet MIDI
au 05 32 41 12 10 ou 06 09 14 46 25
À bientôt !
Jane
