Ne courons-nous pas là vers le 4ème menu ?… Mais il y a bien un moment où j’arrêterai de les numéroter… les menus…
Vol-au-vent comme chez Gouttenoire, le boucher-charcutier-traiteur de mon enfance, aux petites quenelles de Lyon mais pas seulement…
mélange de salades
Blanquette de Porc au Chardonnay et herbes fraiches parfumée à souhait comme chez la maman de ma copine de la petite école copine de ma maman le dimanche à midi une fois par mois…
champignons frais persillés riz sautés…
Fromage très frais façon Cervelle de Canut frais comme un pique-nique de printemps en hiver… mais rions en attendant.
Tarte aux Pralines… parce que sa couleur sort d’un dessin d’enfant !
Parce que c’est mon enfance…
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu merci de réserver avant le Jeudi 20 Février midi au 05 32 41 12 10
À bientôt !
Jane
