et samedi 29 août… Et toujours en réservant avant le jeudi midi !!!!! Ou dès maintenant si vous le souhaitez !

La Maison a plusieurs activités à son actif… chambres d’hôtes et organisation de stages de théâtre et cinéma… ce qui va mettre en sourdine momentanément La table à Rallonges à partir du 31 Juillet pour une partie du mois d’août… et j’en suis désolée… parce que vous allez me manquer !
Mais Septembre est magnifique et les repas dans la cour à la lumière des guirlandes de guinguette seront un vrai plaisir… et le temps passe si vite !

Je vous ai déjà concocté un véritable menu de retrouvailles… avec beaucoup de produits du potager…

Tapenade verte et noire maison apéritive en entrée… et Rillettes de thon à la ciboulette et citron vert… Pain grillé à l’huile d’olive
Rosé très frais ! Ou Blanc… Ou rouge…

Farcis à la mode niçoise… légumes d’été préparés avec une farce de boeuf, oignons blancs et parmesan… courgette… tomates… aubergine… poivron… fenouil… ! Riz mêlés… verte et herbes du jardin…

Tarte (ou presque) au citron…

Vin du moment
café
pisse-mémé !

Pour ce menu merci de réserver avant le Jeudi 27 Août MIDI
au 05 32 41 12 10 ou 06 09 14 46 25…

À bientôt !

Jane