Voici le 1er menu d’une longue liste je l’espère… je vous en souhaite bonne découverte !
Baguette en tartine
coupée dans son sens le plus long à partager au grand couteau à pain garnie de jambon cru et jambon recuit poivré au moulin mélange d’herbes poire douce bleu tendre et Gomasio maison aux noix et graines…
arrosée d’un petit Prosecco à la crème de fruit !
Rouelle de Porc confite confite…
confite confite… et confite à l’huile d’olives herbes du jardin ail
légumes racines rôtis au sel croquant et purée fine de brocolis au parmesan
Fromage frais
confiture de prunes noires aux épices, petite verte du Petit marché de Monique
Galette des rois à ma façon
parce que c’est la saison des rois ! Ah si ! Pas plus tard qu’hier, un est tombé d’un arbre devant chez moi. Un quoi ? Un roi ! Mais de quoi parle-t-on enfin !
De galette évidemment…
Vin du moment
café
pisse-mémé !
Pour ce menu, Merci de réserver avant le Jeudi 30 Janvier midi au 05 32 41 12 10
À bientôt !
Jane
